Острый перец в горшке – как вырастить в горшке жгучий перец

Самая популярная приправа после соли это перец. Мы знаем различные виды перца – горький, острый, душистый и так далее. Это первая заморская приправа, которую вырастили на Руси. Она способна сделать блюдо более «интересным», придает особый вкус. Вы никогда не испортите кушанье, если добавите в него немного перца.

Любителям блюд поострее потребуется жгучий перец. Такой сорт мы можем запросто вырастить у себя на подоконнике. Для этого не понадобится слишком много усилий, весь процесс выращивания происходит достаточно легко.

Не смотря на то, что за окном еще зима, мы уже можем произвести посадку острой приправы. Главное обеспечить все необходимые условия для нее. Как и в любом деле следует приложить немного труда и частичку души, и тогда Вы получите отличный результат.

Острый перец в горшке в домашних условиях. Как вырастить острый перец из семян на подоконнике?

В выращивании перца дома и на садовом участке очень много общего. Некоторые садовники просто напросто выкапывают осенью кустики и сажают дома. Поэтому четкого разделения и особенностей ухода для домашнего перчика нет.

Однако возможно приобретение именно декоративного перца. Единственное что следует учесть, съедобен ли он. Так как есть сорта просто для украшения помещения. И еще один момент — для съестных видов, чем мельче стручки, тем больше в них острости.

Итак, что же нужно для того чтобы вырастить из семян перец. В первую очередь нам необходимо позаботится о грунте. Земля должна быть плодородной, не лишним будет если в ней будут содержаться торфяные частички, песок или даже компост. Чем богаче почва, тем большая вероятность обильного урожая.

После того как почву мы подготовили, следует определиться с емкость. Куда сажать? Можно высеить в длинный ящик все семена сразу, можно воспользоваться специальными кассетами и выращивать чуть ли не каждое семечко. У второго варианта есть вероятность, что некоторые кассеты будут пустовать, так как не все ростки взойдут. Но в будущем той рассаде, что будет в ящике потребуется пикирование, а в отдельных горшочках этого делать не придется. Как это лучше делать решать только Вам, так как это либо дополнительные растраты, либо силы.

Начинаем посадку перца. Раскладываем почву по емкостям и небольшим количеством воды увлажняем ее. Семена выкладываем в землю и немного присыпаем сверху. А теперь накрываем «огород» полиэтиленом или затягиваем пищевой пленкой. Нам надо создать внутри ящика парниковый эффект. Если на пленке наверху стали нависать капельки, Вы все сделали верно.

Домашний перец не прихотлив к освещению, поэтому необязательно держать его на самой солнечной стороне.

Остается только ждать, когда проклюнутся ростки. Обычно это происходит примерно через 2 недели после посадки. Когда у наших росточков появляется 3-4 листика, мы можем их рассаживать, если это необходимо. Не сажайте перец в горшок с большим объемом, он этого не любит.
Когда рассада достигает в высоту 20 см, то следует прищипнуть верхушку. Это позволяет кустику лучше ветвиться.

Не забывайте о регулярном поливе перечного деревца, но не переусердствуйте. Полив должен осуществляться теплой водой, ни в коем случае ни холодной, ни горячей. Так же следите за количеством воды, если ее будет слишком много, то корни растения просто напросто сгниют, а если мало, то перец зачахнет. Как часто совершать полив зависит от того где именно Вы определили место жительства перцу. Если он находиться вблизи радиатора центрального отопления, то, скорее всего полив следует осуществлять раз в два дня. Если же дерево далеко от источника тепла, то полив можно осуществлять всего лишь 2 раза в неделю.

Еще один немаловажный аспект это рыхление почвы. Периодически делайте эту процедуру, чтобы грунт обогащался кислородом. После сбора урожая, следует обрезать веточки, таким образом, мы с одной стороны даем отдохнуть растению, а с другой побуждаем проснуться спящие почки.

Не пугайтесь, если на ваше растение «напал» паутинный клещ. Такое бывает, он проникает с помощью ветра в открытое окно. Справиться с ним поможет либо профилактика, что более желательно, либо борьба, если клещ уже есть. Для профилактики поддерживайте влажность в помещении, можно опрыскивать их иногда из пульверизатора или поставить рядом емкость с водой.

А вот если рассада страдает нам поможет следующий раствор: перемолотые семена острого перца (да, да нам может помочь и сам перчик), залить водой и держать раствор 24 часа. После добавляем немного тертого хозяйственного мыла. Теперь нам надо опрыскать растения, одного раза в день в течении 3 дней будет достаточно для того чтобы справиться с врагом.

Вот такие не сложные особенности выращивания жгучего перца дома, справиться, я думаю даже новичок огородного дела. Будьте внимательны и трудолюбивы и все получится!