Салат в форме собаки в новый год 2018. Рецепты с фото иллюстрациями
Основными цветами наступающего года, будут оттенки желтого и коричневого, символизирующие стихию Землю.
Таким образом, все эти цвета надо использовать в праздничном торжестве. Можно подобрать под эти оттенки скатерть, посуду. Если вы украсите стол желтыми цветами, апельсинами или мандаринами, то это тоже будет нормально.
И главное – должна неизменно присутствовать фигурка собаки. Если вы поставите ее на стол, то несомненно она принесет вам удачу.
Что же касается новогоднего стола, то поскольку собака существо мясоедное, то присутствие мяса и мясных блюд просто необходимо. Мясо может быть не только говяжье или свиное, но и птичье. Блюда могут быть и с печеным мясо и тушеным, и в виде котлет, отбивных и пр. Подойдет и шашлык. В общем, выбирать вам
А в этой статье мы предложим вам несколько оригинальных салатов, выполненных в форме главного виновника торжества – собаки.
Новогодние салаты в виде собаки, на новый год 2018
Салат «Собачка»
В приготовлении этого салата используются грибы – опята, благодаря которым собачка имеет такой вот необычный вид.
Ингредиенты:
- Свинина (можно и куриное мясо) – 300 г
- Картофель – 3-4 шт.
- Огурцы соленые – 2-3 шт.
- Яйца – 5 шт.
- Опята маринованные – 1 банка
- Маслины – 10 шт.
- Майонез – 200 г
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
Начинаем с того, что отвариваем мясо, картофель, яйца. Мясо нарезаем волокнами по 1,5 см длиной и смешать с соевым соусом. Картофель натираем на крупной терке.
На такой же терке натираем огурцы и яйца. Опята режем небольшими кубиками. Картофель смешиваем с майонезом.
Теперь приступаем к формированию самого салата. Берем блюдо и первым слоем выкладываем картофель, делая из него голову собаки.
Далее выкладываем слой из мяса. На него кладем сверху натертые яйца и смазываем все это майонезом.
Следующим слоем кладем огурцы. Потом снова слой из картофеля, слой из мяса, и снова из картофеля.
Слои старайтесь делать достаточно тонкими. Последним слоем выкладываем опята. У нас получилось следующее:
Теперь берем яичный белок и делаем из него глаза и уши собачки. Маслины используем для создания носика собаки.
Используя измельченный и окрашенный красителем белок, можно выложить ошейник собачки – синий на фото.
Вот, в принципе и все. По этой технологии можно сделать любой вид собачки, даже портрет своего питомца, если таковой имеется.
Салат «Желтая собачка»
Еще один интересный рецепт салата.
Ингредиенты:
- Картофель отварной – 2 штуки;
- Морковь отварная – 1 штука;
- Яйцо куриное – 3 штуки;
- Куриное филе отварное – 300 г;
- Огурец свежий – 1-2 штуки;
- Майонез – 3 столовые ложки;
- Соль, черный молотый перец – по вкусу;
- Маслины без косточек – 3-4 штуки;
- Помидор свежий – 1 шт;
- Гвоздика в бутонах – 6 штук.
Начинаем с того, что отвариваем курицу, картофель, морковь и яйцо. После того, как все остыло приступаем к нарезке. Картофель и морковь режем кубиками и складываем в тарелку.
Теперь берем куриное мясо, режем его мелко. Можно разделить на волокна, можно прогнать через мясорубку. После этого складываем в тарелку к овощам.
Теперь берем огурец, так же режем его кубиками и добавляем в салат. Следующим этапом чистим яйцо и крошим его в салат.
Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. По вкусу добавляем соль и перец. Теперь можно формировать из готовой массы собаку. Для этого выкладываем салат на блюдо и лепим собачью мордочку.
На мелкой терке натираем отдельно желток и белок. Желтком засыпаем всю выложенную мордочку собаки. Из белка делаем уши и нос.
Теперь берем оливки (маслины), гвоздику и помидор и украшаем мордочку. Добавив для красоты зелени, подаем готовый салат на стол.
Приятного аппетита!
