Когда и как высаживать черенки винограда на рассаду дома. Достаем черенки винограда из погреба для проращивания

Виноград – удивительная ягода. Кто-то любит его только в свежем виде, другие без ума от высушенной версии, а для третьих гроздья винограда это в первую очередь заготовка для отличного домашнего вина. Отталкиваясь от этих предпочтений стоит выбирать сорт, который вы ходите посадить на своем приусадебном участке.

И если вы только подумываете о сажанцах винограда весной или осенью, то ниже хорошие рекомендации для вас. А если точнее…

Если хотите полакомиться сладкими и мясистыми плодами, тогда обратите внимание на Анаит — его крупные розовые ягоды украсят любой стол. Внутри у него спрятаны 2-3 косточки.

Розовый кишмиш – он порадует вас полным отсутствие косточек. В его вкусе есть легкие ноты земляники, которые приходятся по душе как детям, так и взрослым. Именно из этих небольших и сладких ягодок делают белый изюм.

Вани – поздний сорт винограда. Его грозди очень тяжелые и могут достигать веса в один килограмм. Ягоды у него янтарного цвета, а у вкуса есть небольшая кислинка и нотка пряного муската.

Если вы хотите в конце сезона получить бутылочку отличного домашнего вина, то присмотритесь к Саперави. Древнейший сорт черного грузинского винограда, который не очень прихотлив в уходе. На Кавказе практически все красные вина делают именно из этого вида. Напиток получается насыщенно рубинового цвета, с богатым вкусовым букетом и потрясающим ароматом.

Тем, кому больше нравится белое вино, я рекомендую Рислинг. Из него делают вина и натуральные соки в Германии. Сорт достаточно морозоустойчив. Его ягоды имеют особый вкус и аромат, который у ценителей так и называется «рислинговый», его не спутать ни с чем.

Вот лишь малая часть самых основных популярных видов этого удивительного растения. Всего в мире насчитывается около трехсот окультуренных сортов винограда.

Главная цель моей статьи, поделиться с вами основными азами и приемами по выращиванию этой прекрасной ягоды, и конечно же высаживанию черенков винограда в открытый грунт, чтобы получить хороший урожай.

Когда доставать чубуки винограда для проращивания

Начало и середина апреля, самое время, чтобы достать черенки винограда из погреба, и подготовить саженцы для открытого грунта..

Хотя, для многих садоводов, идеальное время для посадки винограда — это сень. Потому как, растение за зиму под снежным покровом окрепнет и весной уже сможет дать первые побеги. Такой способ подходит для любого региона, от теплого Кавказа, до сурового Урала. Сажать черенки нужно до первых морозов, лучший месяц для высадки осенью — октябрь.

А весной можно сажать виноград? Конечно же можно. Но может появится ряд трудностей, с которыми вы столкнетесь…

Когда ставить черенки винограда в воду, чтобы пустили корни

Перед высадкой обязательно тщательно осмотрите черенки. Корневую систему стоит немного обрезать, но сильно 1-2 сантиметров будет достаточно.

Следующий пункт важен для весенней высадки…

Если саженцы хранились по всем правилам, то в начале апреля на них появляются первые листочки и толстенькие корешки. Эти знаки указывают на то, что растение уже готовы переселиться в грунт.

Как осенние, так и весенние саженцы за два дня до высадки стоит поместить в воду, тем самым растение пустит маленькие корешки. Они могут быть не заметны, но уже через 2-3 дня можно высаживать в грунт.  Можно добавить в нее глину, навоз или одну ложку меда, но не более. Всякие корнеобразующие стимуляторы пойдут только во вред молодому растению.

Первое: сажать весной виноград стоит в период с середины апреля – по май. Температура воздуха должна быть стабильно не меньше +15, а почва должна прогреться до +10. Но, в это время земля уже впитала в себя все талые воды и саженцам может не хватать влаги. Это создаст для вас лишние проблемы с поливом.

Второе: Почву для весенней высадки нужно тщательно подготовить: перекопать, обработать перегноем, мхом или опилками.

Третий пункт, сами саженцы. Осенью очень легко найти крепкие, здоровые черенки, а вот весной можно нарваться на подмороженные или пересушенные.

Но у весенней посадки есть и большое количество преимуществ.

— отсутствие заморозков. Вам не нужно переживать чем и как укрыть не окрепшие корни винограда. Ведь именно мороз главный враг этой культуры.

-весенняя земля отдохнувшая. Она напитана естественным перегноем, который образовали прошлогодние листья, ветви деревьев.

-за летний период виноград хорошо окрепнет и успешно перенесет свою первую зимовку.

Так что на вопрос, какое время года лучшее для посадки винограда, осень или весна, каждый отвечает сам для себя.

Высаживаем черенки винограда в открытый грунт. Рассада винограда весной

Многое будет зависеть от выбранного места посадки. Помните — виноград культура многолетняя, всегда выбирайте место «на вырост», чтобы лозе было куда расплетаться.

Западная или южная сторона идеальный выбор для винограда и конечно же никакой постоянной тени. Вблизи не должно быть высоких деревьев, построек. Виноград любит солнце, он нуждается в его лучах и тепле.

Грунт подходит практически любой, в этом вопросе виноград наименее привередлив. Но есть все же небольшие особенности. Растение любит плодородный, но каменистый грунт. Ему нужна природная дренажная система, чтобы избежать застоя воды и перенасыщения почты солями, известью.

Выбрав место для будущего виноградника, нам нужно подготовить и оформить посадочную яму. Нельзя просто так воткнуть в землю черенок, а потом ждать обильного урожая. Новое место жительства — это стресс не только для человека, но и для растений, и нужно его свести к минимуму.

Яма для винограда должна быть просторной, чтобы его витиеватым кустам было где развернуться – оптимальный вариант 80x80x80. Если вы планируете высадить большое количество саженцев, то предпочтительнее и удобнее будет вырыть траншею с такой же глубиной, как и для ямы, но с шириной минимум 1 метр. Верхний слой почвы (это где-то первые 30 см), мы откладываем пока что в сторону, а остальную землю смело увозим подальше, толку от нее нет никакого. Внутрь нашей ямы мы закладываем компост или перегнившую древесину, а сверху засыпаем плодородный слой, смешанный с удобрениями. В качестве удобрения можно использовать такую смесь: килограмм древесной золы, двести грамм суперфосфата и сто пятьдесят грамм калийного удобрения. Все это необходимо соединить между собой, такое количество компонентов идет на один кубический метр почвы. Такая смесь подойдет для осенней высадки винограда. Если вы планируете сажать черенки весной, то в яму можно насыпать перезимовавшие листья, ветки, траву, для ускорения процесса разделения их можно смешать с такими препаратами типа «Эм — бокаша».

Так, место мы выбрали, яму выкопали, теперь самое важное. Подготовка нашего винограда к высадке. Лучше всего приобретать саженцы у местных разводчиков, они знают какие сорта хорошо приживаются в вашем регионе, дадут дельные советы каждому виду ягоды. А вот покупать побеги у «гастролирующих» продавцов дело опасное. Вам могут искренне рассказывать какой это сладкий и ароматный сорт, как он легко приживается и как не прихотлив в уходе, только продавец приехал из Астрахани, а вы к примеру, находитесь в Екатеринбурге. Абсолютно противоположный климат может быть совершенно непригоден для определенных видов этой культуры. Вы просто потеряете деньги, нервы, время.

Для разведения винограда используют вегетативный саженец или по-другому чубук. Это черенок, который посадили в начале весны. У него на момент посадки уже образуются зеленые листочки.

Можно высаживать и одревесневший саженец – куст винограда которому исполнился один год. Его выкапывают осенью и хранят обычно в погребах, спрятав корни во влажный песок. Молодое растение «засыпает» и так пережидает зиму. Весной его высаживают в грунт.

Перед высадкой обязательно тщательно осмотрите черенки. Корневую систему стоит немного обрезать, но сильно 1-2 сантиметров будет достаточно. Следующий пункт важен для весенней высадки. Если саженцы хранились по всем правилам, то в начале апреля на них появляются первые листочки и толстенькие корешки. Эти знаки указывают на то, что растение уже готовы переселиться в грунт. Как осенние, так и весенние саженцы за два дня до высадки стоит поместить в воду, тем самым растение пустит маленькие корешки. Они могут быть не заметны, но уже через 2-3 дня можно высаживать в грунт.  Можно добавить в нее глину, навоз или одну ложку меда, но не более. Всякие корнеобразующие стимуляторы пойдут только во вред молодому растению.

Вегетативные саженцы нужно обязательно закалить, иначе прямые солнечные лучи могут нанести нежным почкам ожоги. Растения одну неделю держат в тени деревьев или построек, а потом десять дней они проводят под прямым солнцем.

Сажать одревесневший саженец винограда нужно почками на север, а корешками на юг. Затем черенок нужно слегка нагнуть в сторону опоры и засыпать почвой. После этого обязательно обильно полить. На один куст должно уйти до двадцати литров воды. Это позволит земле утрамбоваться естественным путем.

Вегетирующие саженцы погружают в заранее подготовленную яму. После почву вокруг чубуков утрамбовывают и поливают теплой водой. Для этих малышей хватит и десяти литров.

Одревесневшие и вегетативные саженцы не трогаем в течении 10-14 дней. По истечении этого срока мы их впервые поливаем. По два ведра под каждый куст. Поливать нужно вечером, теплой отстоявшейся водой.

Второй полив будет еще через две недели. Ну, а уже потом мы просто ориентируемся на просыхание субстрата. Иногда в воду можно добавлять минеральные удобрения, но увлекаться этим не стоит. Особенно если в вашем регионе почва плодородна и без дополнительной подкормки.

Уход за виноградом так же включает в себя рыхление, обрезку и обвязывание.

— рыхление нужно для того, чтобы корни получали как можно больше воздуха. Этой процедуры можно избежать, ну или сделать ее крайне редкой, если верхний слов почвы смещать с сеном или соломой. Так же не забываем удалять сорняки вокруг.

— в начале и в конце лета производится обрезка. Удаляется подвойная поросль. Так же по периметру корневища нам нужно снять верхний слой земли (15-20 сантиметров), до основания срезать первые от поверхности корешки. После процедуры яму мы вновь засыпаем.

— ну и для подвязывания длинных побегов мы используем колышки, ну лучший вариант это шпанера.

Правильное формирование куста, его подвязка гарантирует обильный урожай и продлит жизнь вашего виноградника на долгие годы. За таким растением гораздо легче ухаживать, оно получает больше солнечного света. Цветки у подвязанных кустов лучше опыляются. Они хорошо вентилируется, что снижает риск заражения различными грибками. Да и вообще, чисто эстетически ровные и собранные кусты намного привлекательнее, чем стелящееся по земле в разные стороны лианы.

Подвязка бывает двух видов. Сухая- ее производят до момента, пока не распустились почки и зеленая – ее можно делать после того, как прирост побегов превысит отметку в 30 сантиметров. Исходя из этой информации стоит понимать, что сухую подвязку делают ранней весной, до момента сокодвижения, а зеленую оставляют на летний период.

Молодые кусты, которым не исполнилось трех лет, крепят к деревянным или металлическим колышкам. Другой вариант — установка шпалеры из специальной сетки.

Первые два года жизни верхнюю часть саженца категорически запрещено обрезать. Настоящая полноценная обрезка возможна только через три года после высаживания.

Когда завершается сбор урожая, наступает время задумать о зимовке растения. Тут вам нужно следить за прогнозом погоды, лучше всего отправить виноград на зимовку за пару дней до наступления первых морозов. Раньше не стоит, потому что растение должно по максимуму отдать питательные вещества из побегов.

Для того, чтобы винограду было комфортно в холодные времена, нужно вырыть неглубокую траншею, двадцати пяти сантиметров будет достаточно. В нее мы уложим лозу и присыплем ее землей. Вторым слоем может быть солома, листва, лапник или специальный укрывной материал. Сверху мы еще раз засыпаем землю, но уже в обильном количестве. В таком домике растение спокойно перенесет даже самые крепкие морозы.

Каким должен быть грунт для высадки виноградных черенков?

Идеальный состав почвы для винограда состоит из нескольких компонентов. Он должен содержать в себе песок, глину, камни, минеральные и органические вещества.

Если мы возьмемся за изучение химического состава, то в почве долен присутствовать азот для формирования белков у растения, фтор, который необходим органам плодоношения, магний у нас самый важный участник в образовании хлорофилла, железо питает, калий делает ягоды сладкими и кальций укрепляет корневую систему.

Ох, ну и не просто же вырастить эту ягоду! Так наверняка подумает добрая половина читателей. Но на самом деле практически любую почву можно приспособить и обогатить под виноградный рай. Есть только два вида грунта, которые этой культуре категорически противопоказанны.

Глинистый грунт — он очень слабо проводит воду и воздух, растения на нем быстро погибнут.

Песчаный грунт – моментально теряет влагу, плюс быстро и глубоко промерзает. Такие условия так же смертельно опасны для нежной лозы.

Сроки высаживания винограда в грунт из контейнера

Высаживать виноград в контейнеры можно круглогодично. Такой «тепличный» вид выращивания помогает саженцам развить и укрепить здоровую корневую систему, что в дальнейшем отлично скажется на высадке винограда в грунт. Главное нужно найти максимально глубокий и широкий контейнер, чтобы корням было куда разрастаться.

Контейнер можно купить в специализированном магазине или сделать его самостоятельно. Основной плюс самодельного контейнера в том, что вы можете контролировать все размеры. Ну и зачастую сделанные своим руками вещи стоят в разы дешевле.

Перед посадкой в контейнер черенки оставляют в воду на сутки. Потом распределяют по банкам или другим сосудам, которые наполнены водой на 5 сантиметров. Помните, что для каждого сорта винограда должна быть отдельная емкость. Как только появились первые корешки, можно приступать к высадке в контейнер.

Дно контейнера засыпают дренажем, потом устанавливают куст и засыпают его землей так, чтобы все побеги были покрыты землей. Частота полива будет зависеть от сорта винограда.

Важно, чтобы растение получало достаточного солнечного света. Прекрасным место для установки контейнеру будет теплая лоджия.

В конце мая виноград можно высаживать из контейнера в грунт. Высаживать виноград нужно в глубокую яму, внизу которой обязательно должен быть дренаж. Аккуратно извлеките черенок из контейнера, главное на этом этапе не повредить корневую систему. После высадки в грунт, черенок нужно полить теплой водой, по желанию можно добавить в нее минеральное удобрение.

Когда лучше садить виноград в Сибири?

Мы как-то привыкли каждое растение связывать в определенным регионом. Если арбуз, то это Астрахань, клюкву мы будем искать в Карелии, ну а виноград на Кавказе. И как же я была удивлена узнав, что этот южный король может спокойно прижиться и в Сибирских условиях. Селекционеры смогли вывести такие сорта, которые могут противостоять суровому морозному краю. Конечно борьба за урожай будет не самой легкой, но поверьте, оно того стоит. Вы получите не только гастрономическое удовольствие, вкушая сладкие ягоды, собранные на своем участке, но и будете горды собой духовно. Ведь выращивание винограда в холодном регионе можно сравнить с воспитанием капризного ребенка.

Теплая пора в Сибири длится не долго, поэтому нам нужны скороспелые сорта. Приглядитесь к таким видам как Соловьёва-58, Тукай, Русвен, Кодрянка и Муромец. От распускания почек, до созревания ягод у них проходит 90 – 110 дней.

Сажать виноград лучше рядом с южной стеной дома. Здание будет дополнительно прогревать почву. Категорически запрещено сажать черенки в низинах. Там всегда заморозки, туман и застой воды, а это главные враги урожая. Нам нужно как можно больше тепла и солнечного света, плюс защита от ветра.

Все посадки стоит производить исключительно весной. Осень в Сибири не предсказуемая, уже в сентябре может выпасть снег. В таких условиях растение не сможет окрепнуть и подготовится к зиме. Лучше всего высаживать виноград в теплице или парнике, что бы неожиданные весенние морозы не погубили все на корню. Можно держать черенки до июня в доме и выращивать их на подоконнике или на утепленном балконе. Высаживать растение в открытый грунт стоит после 10 июня.

Почву для высадки нужно хорошенько обогатить перегноем и минеральными удобрениями, что бы за короткое лето корни максимально укрепилось в земле.

Размеры посадочной ямы стандартные, как и для любого региона — 80Х80Х80. Главное отличие в дренажной системе. В Сибири очень обильное количество осадной и земля не испытывает нужны во влаге. Вместо камней я предлагаю использовать ветви деревьев, которые через пару лет сгниют и превратятся в удобрение. Так же, в первый год жизни молодой куст нужно укрывать слоем сена, опилок или соломы.

Как я уже говорила выше, Сибирь регион влажный и обильно поливать виноград не стоит. Полив должен быть в день высадки, после распускания почек, за две недели до цветения, через две недели после цветения и перед уходом на зимовку. Запомните, что ни в коем случае нельзя поливать виноград в период цветения.

После сбора урожая виноград надо защитить от первых заморозков. С конца августа под кустами расстелите пленку или геотекстильную ткань, уложите на нее лозу. Сверху установите дуги и натяните укрывной материал. У вас должен получиться своего рода парник. Он защитит растение от заморозков, а в теплый период вызревание почек будет продолжаться. С наступлением осенних холодов мы снимает верх нашего защитного сооружения, а нижнюю пленку или ткань оставляем. Вокруг винограда нужно возвести деревянные короба, довольно просторные, что бы лоза не была зажатой. Сверху этой конструкции застелите любой утеплитель. Подойдет картон, пенопласт, агроволокно. Последним слоем будет влагозащитный материал, от пленки до шифера. В мае, а если весна теплая, то в конце апреля, деревянное укрытие мы снимает и снова делаем парник. Лозу не трогаем, пусть просыпается без нашей помощи. Такой парник будет защищать виноград до июня. В теплые дни не забывайте открывать пленку, что бы растение дышало и просыхало.

Желаем Вам богатого урожая и что бы ваши труды не прошли даром. Выращивание винограда поистине удивительный процесс, который приносит огромное количество положительных эмоций. Собирая спелые гроздья ягод, не забудьте сказать себе какой вы молодец. Ведь вырастить виноград под силу далеко не каждому садоводу.

p.s. статья подготовлена редакцией сайта. Автор статьи — «ElizarovaM»